Wildkräuter Kochkurs

So viele heimische Pflanzen sind essbar – und dazu auch noch unglaublich gesund. Holunder, Brennnessel, Giersch oder Löwenzahn sind nur einige der Schätze, die direkt vor unserer Haustür wachsen und mit ihrem Aroma und ihren Nährstoffen unsere Küche bereichern.

In meinen Wildkräuter-Kochkursen zeige ich dir, wie vielseitig und köstlich sich diese Pflanzen einsetzen lassen. Gemeinsam entdecken wir:

• Welche Wildkräuter essbar sind
• wie man sie sicher erkennt und zubereitet
• wie sie schmecken und welche Kräfte in ihnen stecken

Mit viel Freude und Kreativität kochen wir zusammen herzhafte Gerichte und süße Leckereien aus den Kräutern der jeweiligen Jahreszeit. Die Termine sind passend zu den Jahreskreisfesten gewählt – so kochen wir immer mit dem, was die Natur gerade für uns bereithält.

Natürlich bekommst du auch alle Rezepte mit nach Hause, sodass nach und nach dein eigenes kleines Kräuter-Kochbuch entsteht.

Ein Kochkurs, der nicht nur den Gaumen, sondern auch Herz und Seele nährt.